狐狸愛吃櫻桃

突然靈感一來，想嚐嚐王品集團的鐵板燒"夏慕尼"，約下午三點打電話訂位，服務生說晚上八點才有位置~
因為太想吃鐵板燒了，所以忍著飢餓到晚上八點，直奔板橋的夏慕尼~

一進門就感受到王品的高優質服務，服務生禮貌地帶我們到一樓的鐵板燒區入座~
桌上的器皿果然有別於一般的鐵板燒，打的藍光與昏暗的燈光用餐讓人挺放鬆的~

我們這桌的主廚很年輕，手藝也很俐落，讓櫻桃期待想要快點品嚐到主菜~


盤子其實是透明的~

桌上會先擺放三種配料→洋蔥碎末、芥末、海鹽，但整餐吃下來其實用不到的配料~

接著開始點菜囉！夏慕尼只有一種價位→NT$980+10%服務費~
MENU如下~

點好餐後，就開始看到主廚拿了我們點的主餐到桌子旁邊READY~
服務生也會先送上一杯香檳當餐前飲品~
等待餐點的過程中，不是聊天就是盯的熱滋滋的鐵板看，口水都快流下來了~

先上菜的是拼盤開胃菜
由左而右分別是魚子醬鮭魚球、鮮蝦水果盅、鵝乾冰酒凍，服務生建議我們由右吃到左~


但櫻桃不吃生魚片，冰酒凍的酒味過重，被我吃掉的只有鮮蝦水果盅~

接著上菜的是麵包，共有帕瑪森起司麵包與雜糧麵包，可搭配奶油享用，吃下去肚子就有點飽足感了~

上麵包的同時，湯品也一併上齊，我們點的是象犮蚌海鮮湯及海鮮濃湯~

象犮蚌海鮮湯是清湯，會先端上生的魚片肉片，再淋上清湯川燙變熟，即可享用~
湯喝起還很新鮮，肉片吃起來也很彈牙~

海鮮濃湯會另附一根起司棒沾濃湯食用，滿滿的海鮮料很過癮
起司棒也沾著濃湯嗑下去也很搭~

沙拉的部份我們點了松露百菇沙拉及軟殼蟹沙拉

松露百菇沙拉是道很值得點的一道，菇類是由主廚現炒再擺上美生菜的盤子~
簡單的調味就吃到菇類的鮮甜，但松露對櫻桃來說很陌生，品嚐一小口沒什麼太大驚豔~

軟殼蟹沙拉大概是這餐下來最糟的一道，照理說炸物端上來，應為熱食！
但是服務一端上來，櫻桃享用的結果是冷的，而且麵衣也放太久，咬下去又冷又軟~
後來同行的也吃了一口，覺得真的是放太久的炸物，要櫻桃跟服務生換菜~
不過因為我真的也吃不太下了，再換也是浪費食物，最後是反應在意見卡上，希望這點王品可以好好改進才是！

軟殼蟹沙拉會附上一球地瓜泥及塔塔醬，搭起來很對味，撇開炸物不談，櫻桃有把地瓜泥吃個精光~
(我是地瓜控！)

吃到這裡主廚已經在料理客人們的主餐了，此時服務生會送上一杯檸檬sorbet清清口中的味道~

主餐其實等蠻久的，反正一下子塞那麼多食物真的會過飽~
沒想到中途還端上了MENU上沒有的時蔬鮮湯~

主餐我們點了香蒜牛小排及波特牛肋眼~

香蒜牛小排是七分熟，但吃起來有五分熟的嫩質，旁邊附的蒜頭吃起來像馬鈴薯一樣綿~

另外還可以沾綠胡椒醬！但最後櫻桃還是最喜歡單純沾海鹽及黑胡椒的吃法~

波特牛肋眼雖不在三大熱門主餐內，但也值得推薦給喜歡吃牛肉的捧油~
波特牛肋眼是五分熟，吃起來卻有七分熟的口感，肉質比牛小排再嫩！大推

此時主廚在做鴨胸，表演火燒鴨胸中~


另外，帶有牛筋的部份，主廚會切下來跟洋蔥做醬燒，總算有吃夜市鐵板燒的味道了~
淡淡的奶油香與洋蔥的甜味，讓牛肉吃起來很夠味~
所以點了波特牛肋眼，可以嚐到三種吃法唷！(海鹽、綠胡椒醬及醬燒)

嚐到這裡櫻桃真的飽到吃不下啦<(￣︶￣)>
但為了我們超期待的櫻花蝦炒飯，硬是空下肚子一定要吃到炒飯不可~
可惜的是這道櫻花蝦炒並沒有讓櫻桃很驚豔，而且也是冷的，感覺放很久的感覺~
有點開始對王品的品質懷疑了，畢竟讓客人吃到熱呼呼的菜色是最基本的~
已經第二次讓櫻桃發現冷菜冷飯的結果，實在真的需要改進~

吃完了所有餐點後，服務生會帶你到地下室的副餐用餐區享用甜點跟飲料~

地下室原來別有洞天，好大的一張鐵板燒桌~


結果服務生帶位後，讓我有點傻眼！
因為服務生帶我到一小個陰暗小角落，桌子跟椅子都像是小學的高度~
要櫻桃這麼龐大的軀體坐下，實在是很為難我~
幸好服務生有觀察到我臉上的不悅，又立刻跟我說抱歉，帶位到大一點的沙發區~

夏慕尼甜點也立刻送來，有冰心濃漿巧克力及香頌水果派~
我們意思的吃了兩三口，宣佈投降~因為真的飽到有點不蘇胡了~

冰心濃漿巧克力是巧克力裡裹著冰淇淋，服務生會淋上熱巧克力讓表層的巧克力融化~

香頌水果派是普通的甜品，不建議大家點這道~

最後飲料是蜜桃鮮果汁及果粒冰茶~

蜜桃鮮果汁的冰塊是奇異果汁結冰而成的，飲料的部份有顆粒，喝起來算是濃稠的果汁~
果粒冰茶的冰塊是玫瑰花茶製成的，整杯飲料有玫瑰及果汁的味道，喝起來比蜜桃鮮果汁順口唷~~

終於解決了夏慕尼一連串的饗宴，櫻桃也將意見分享給服務生
希望下次有機會再品嚐夏慕尼，能得到更好的餐點品質~

如果有開車到板橋夏慕尼的話，建議可以停對面的假日花市停車場，因為是有特約免費的！分享給大家~

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餐廳名稱：夏慕尼新香榭鐵板燒
   地址：板橋市民生路二段235號
   電話：:(02)2250-9169
   營業時間：11:30~14:30(最後點餐14:00)
17:30~22:00(最後點餐21:00)
   每人平均價位： 980+10%